餐桌上的中药

食疗进补药膳调理营养健康

宋敬东 编著

取药物之性用食物之味起调理之效 本书提供了近 600种药膳,在传统医学的基础上,又吸取了营养学 及烹饪学的精华,真正做到“寓医于食”,将药物作为食物,又借 用食物辅以疗效,达到保健强身、延年益寿的功效。

内容简介

本书综合考虑各方面因素,精 心我选出2如种保健功效显著、入饿 味道好、应用广泛且餐桌上较为常 见的中药材整合成集,图文并茂, 方便解识,全面实用。书中对每一 种药材从来源药性、营养价值、选 购贮藏等方面进行详实的介绍和说 明。并挑选了近600种美味药膳的 制作食谓,包括养生汤粥、可口小菜、 美味剧点、茶饮补酒等,希里可以 帮助读者结合自身实际,科学地使 用中草药,在家就能享受到自制药 膳带来的美味与健康。云, “民以食为天", “药补不如食补”。

近年来, 随着人们的生活水平不断提高,对中医药的认识也不断 完善,越来越多的人选择把中草药作为食品摆上餐桌,制成 前 各种各样的美味药膳。

药腾既能将药物以为食用,又可以赋予食物以药力,二 者相辅相成,相得益彬。使得菜品既具有较高的营养价值, 又可强身健体、防病治病、延年益寿。所以,从这个角度说, 中国传统药膳的制作和应用,不仅是一门科学,更是一门艺术。 就连“药王”孙思退都在其《备急干金要方》冲指出“失为医者, 当须先洞晓疾源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”, 而将食疗列为医治疾病诸法之首。

传统药膳讲究辨证论治,合理施食,要运用中医理论分 析疾病症候、病理变化,再根据个人体质、年龄、季节等具 体情况综合判断,以选择适当药物或食物进补。现代药膳在 传统医学的基础上,又吸取了营养学及烹饪学的精华,保证 了营养的全面摄人及菜肴的色、香、味,从而真正做到“寓 医于食”,将药物作为食物,又借用食物辅以疗效,最终达 到防病治病、保健强身、延年益寿的功效。

现代药膳涉及的药材种类非常繁多,在中药材中可供作 滋补和食疗的药材达500多种。很多药材已经从药店走进了 超市、农贸市场,面对种类繁多、功效各异的药材,人们往 往都感到无从下手。

本书综合考虑各方面因素,精心挑选出了20种保健功效 显著、人馔味道好、应用广泛且餐桌上较为常见的中药材整 合成集,图文并茂,方便辨识,全面实用。书中对每一种药 材从来源药性、营养价值、选购贮藏等方面进行了详实的介 绍和说明。并挑选了近60种美味药膳的制作食谱,包括养 生汤粥、可口小菜、美味甜点、茶饮补酒等,希望可以帮助 读者结合自身实际,科学地使用中草药,在家就能享受到自 制药膳带来的美味与健康。

值得注意的是,药膳是预防和治疗疾病的辅助手段,但 不可完全依靠药膳治疗疾病。“食疗需有方”,如果读者针 对自身疾病进补药膳,建议先前往医院检查,对自己所患疾 病确诊后再进补,切不可盲目食用或过度依赖药膳的辅助疗 效,以免产生反作用甚至耽误冶疗。

人参

16食材档案

17营养价值

18食用问答

20餐桌上的营养菜式

20粥品

• 人参鸡肝粥
• 人参鱼肉粥 21
• 人参枸杞粥
• 人参玉米粥 22
• 人参茯苓红枣粥
• 人参黄芪粥 23
• 人参雪耳粥
• 人参蜂蜜粥

24小菜

• 人参煮羊肉
• 人参蒸鸡蛋 25
• 清蒸人参鸡
• 人参炖猪肝 26
• 人参炒鸡丝
• 人参鲜百合蒸蛋
• 人参里脊丝
• 人参生鱼

28汤羹

• 人参冬菇汤 29
• 人参乌鸡汤
• 人参炖猪心
• 参枣花生汤 30
• 人参桂圆瘦肉汤
• 人参煲猪肚

31茶酒

• 人参陈皮茶 32
• 五味子人参茶
• 人参茉莉花茶
• 人参桂圆饮 33
• 补心酒
• 天麻人参酒

34糕点小吃

• 人参淮山糕
• 人参陈皮糕 35
• 人参葡萄膏
• 人参川贝炖雪梨

百合

36食材档案

37营养价值

38食用问答

40餐桌上的营养菜式

40粥品

• 紫薯百合粥
• 百合阿胶粥 41
• 百合芝麻粥
• 百合红枣粥 42
• 百合干贝瘦肉粥
• 山植陈皮百合粥 43
• 百合海带粥
• 决明百合菊花粥

44小菜

• 百合焖鸡腿 45
• 百合炒虾仁
• 百合炒芹菜 46
• 百合莲子焖肉
• 百合炒肉片 47
• 百合肉圆
• 清蒸八宝豆腐 48
• 金沙百合

49汤羹

• 川贝百合安神汤
• 百合银耳滋阴汤 50
• 百合丝瓜汤
• 玉合苹果汤 51
• 黑豆百合鸡汤
• 冬菇黑木耳百合汤

52茶饮

• 百合鲜奶露 53
• 百合生地茶
• 百合桂圆水
• 雪梨百合饮

54甜品

• 红豆莲子百合冰
• 冰糖百合南瓜盅 55
• 甜香百合南瓜露
• 山药百合牛奶

红枣

56食材档案

57营养价值

58食用问答

60餐桌上的营养菜式

60粥品

• 八宝粥 61
• 红枣枸杞粥
• 红枣牛奶粥
• 红枣核桃粥 62
• 红枣莲子百合粥
• 红枣茯苓糯米粥 63
• 红枣淮山粥
• 红枣当归粥

64小菜

• 桂圆红枣烧排骨
• 红枣牛肉丸 65
• 红枣栗子焖鸡 66
• 红枣百合蒸南瓜
• 红枣银杏白菜 67
• 拔丝山药
• 红枣酿苦瓜 68
• 红枣云耳蒸鸡

69汤羹

• 大枣萝卜猪蹄汤
• 板栗红枣排骨汤 70
• 灵芝红枣鸡汤
• 桂圆红枣瘦肉汤

71茶饮糖

• 姜枣茶 72
• 八宝花果茶
• 山楂红枣汤
• 红枣芹菜饮
• 73糕点小吃的谐税⑨
• 糯米红枣球
• 枣泥山药糕 74
• 冰糖红枣雪梨
• 红枣银耳糖水

莲子

75食材档案

76营养价值

77食用问答

79餐桌上的营养菜式

79粥品

• 川贝百合莲子粥
• 茯苓莲子粥 80
• 燕窝银耳莲子粥
• 黑米八宝粥 81
• 莲子桂圆核桃粥
• 莲子猪心粥

82小菜

• 双莲炖排骨
• 莲子鸭丁 83
• 莲子酿苦瓜
• 参莲蒸蛋 84
• 虾仁莲子青豆
• 荷塘双宝 85
• 环玉狮子头
• 莲子煲素丸

86汤羹

• 陈皮茯苓莲子猪心汤
• 甘草莲心水果汤 87
• 清补凉瘦肉汤
• 淮山莲子炖鸡

88茶饮

• 人参山楂莲子茶 89
• 莲子鲜奶
• 桂圆莲子羹
• 太子参莲子羹

90糕点小吃

• 莲蓉薯饼
• 莲子茯苓糕 91
• 莲栗糯米糕
• 冰糖莲子

黄芪

92食材档案

93营养价值

94食用问答

96餐桌上的营养菜式

96粥品

• 黄芪红枣羊肉粥
• 党参黄芪瘦肉粥 97
• 黄芪猪肝粥
• 黄芪桂圆红枣粥 98
• 黄芪当归鸡粥
• 黄芪党参红豆粥

99汤羹

• 黄芪人参瘦肉汤
• 黄芪虾仁汤 100
• 黄芪人参炖老鸡
• 黄芪党参排骨汤 101
• 黄芪虫草瘦肉汤
• 黄芪生鱼汤 102
• 黄芪雪耳苹果汤
• 黄芪香菇鲫鱼汤

103茶饮

• 黄芪黑豆红枣茶 104
• 黄芪灵芝茶
• 黄芪五味子甘草茶
• 黄芪党参白术茶 105
• 黄芪麦冬参茶
• 黄芪甘草蜂蜜茶

枸杞

106食材档案

107营养价值

108食用问答

110餐桌上的营养菜式

110粥品

• 枸杞芝麻粥
• 花生枸杞川贝粥 111
• 莲子慧米枸杞粥
• 枸杞猪肝粥 112
• 陈皮枸杞薏米粥113
• 参麦枸杞粥
• 枸杞麦冬粥
• 枸杞阿胶粥

114小菜

• 蘑菇枸杞焖豆腐
• 枸杞焖牛肉 115
• 首乌猪肝片
• 枸杞大枣蒸鲫鱼

116汤羹

• 罗汉果润肺汤
• 平菇枸杞茯苓汤 117
• 黄芪枸杞鸡汤
• 三七淮山枸杞鸡汤 118
• 杞参乌鸡汤
• 桂圆枸杞猪骨汤119
• 0鲜藕枸杞排骨汤
• 淮山枸杞牛肉汤

120茶酒

• 归圆杞菊酒

冬虫夏草

122食材档案

123营养价值

124食用问答

126餐桌上的营养菜式

126粥品

• 虫草茯苓粥
• 虫草百合粥 127
• 虫草黑米粥
• 虫草燕窝粥 128
• 薏米淮山莲子粥
• 虫草鸭粥 129
• 虫草酥蜜粥
• 虫草洋参粥

130小菜

• 三冬虫草蒸鲫鱼
• 虫草蒸鸡蛋 131
• 虫草枸杞煲排骨
• 虫草炖鸡块 132
• 上汤虫草蒸素燕
• 虫草天麻煮猪脑

133汤羹

• 虫草慧米百合奠6
• 虫草淮山炖乌鸡 134
• 虫草鲫鱼汤
• 0虫草淮山瘦肉汤 135
• 党参灵芝虫草猪心汤
• 虫草虾仁汤 136
• 虫草炖老鸭
• 虫草红枣瘦肉汤

137茶酒

• 虫草五味茶 138
• 冬虫夏草茶
• 虫草灵芝茶
• 虫草党参益寿茶 139
• 虫草黑枣酒
• 虫草洋参酒 140
• 虫草参术茯苓酒
• 首乌芝麻当归酒

淮山

141食材档案

142营养价值

143食用问答

145餐桌上的营养菜式

145粥品

• 淮山红枣瘦肉粥
• 淮山牛肉粥146
• 淮山雪梨糯米粥 147
• 丝瓜淮山粥
• 花生淮山玉米粥
• 淮山冬瓜薏米粥 148
• 淮山红枣粥
• 海带淮山粥

149小菜

• 五彩山药
• 淮山炒羊肉 150
• 拔丝山药
• 清炒山药 151
• 0淮山烧鯽鱼
• 淮山栗子炒瘦肉 152
• 淮山烩虾仁

153汤羹I

• 罗汉果淮山汤
• 淮山乌鸡汤 154
• 党参淮山炖鸡汤
• 淮山莲子瘦肉汤
• 淮山赤小豆羹 155
• 淮山玉竹老鸭汤

156茶饮

• 准山黑芝麻糊 157
• 淮山莲子茶
• 淮山蜂蜜饮
• 淮山绿豆甜汤

158糕点小吃

• 二豆淮山糕
• 蓝莓山药泥 159
• 香蕉山药卷
• 淮山枣豆糕

桂圆

160食材档案

161营养价值

162食用问答

164餐桌上的营养菜式

164粥饭

• 红枣桂圆粥 165
• 淮山桂圆粥
• 百合桂圆莲子饭
• 栗子桂圆粥 166
• 黑豆桂圆红枣粥
• 桂圆羊肉粥

167小菜

• 桂圆玉米虾
• 桂圆百合炖猪肉 168
• 桂圆纸包鸡
• 桂圆炖蛋 169
• 话梅桂圆糯米藕
• 桂圆素虾仁
• 黑麻油炒桂圆

171汤羹

• 桂圆核桃瘦肉汤
• 桂圆枸杞煲羊脑 172
• 桂圆炖鸡汤
• 桂圆瘦肉护发汤 173
• 首乌桂圆莲藕汤
• 桂圆莲子鸡蛋汤

174茶饮糖水

• 桂圆花生糖水 175
• 虫草桂圆茶
• 桂圆米浆
• 灵芝桂圆茶

176糕点小吃

• o枸杞桂圆芋头饼
• 桂圆红枣茶冻 177
• 紫米桂圆糕
• 桂圆淮山糕

当归

178食材档案

179营养价值

180食用问答

182餐桌上的营养菜式

182粥品

• 当归猪脚粥
• 当归黄瓜粥 183
• 枸杞当归粥
• 赤豆当归粥 184
• 当归乌鸡粥
• 当归鸭粥 185
• 当归红枣黑米糯米粥
• 归杞白芍粥

186小菜

• 当归烧酒虾
• 当归芹菜 187
• 当归炒鸡丝
• 当归淮山猪心 188
• 当归排骨
• 当归冬菇煲 189
• 香酥当归鸡
• 当归生地羊肉煲

190汤羹

• 当归枸杞炖猪心
• 红枣当归羊汤 191
• 归芪虾仁汤
• 滋补猪骨汤 192
• 生地红花当归乌鸡汤
• 当归鸭肉汤 193
• 当归萝卜羊肉汤

194茶酒

• 山楂当归饮 195
• 当归红枣茶
• 当归酒
• 归圆仙酒

196糕点小吃

• 补中益气糕
• 当归首乌蛋

陈皮

197食材档案

198营养价值 8小↑

199食用问答

201餐桌上的营养菜式

201粥品

• 陈皮黄芪红糖粥
• 陈皮海带粥 8小1 202
• 陈皮茯苓大枣粥
• 陈皮牛肉粥
• 陈皮荷叶薏米粥
• PAI 203
• 赤小豆鲤鱼陈皮粥 204
• 陈皮核桃粥
• 陈皮银杏粥

205小菜

• 陈皮鸡丁
• 陈皮牛腩 206
• 陈皮丝里脊肉
• 陈皮虾 207
• 陈皮肉片
• 陈皮炒猪肝 208
• 陈皮杏仁炖羊肉
• 陈皮蒸桂花鱼

209汤羹

• 陈皮红豆排骨汤
• 陈皮老鸭汤 210
• 陈皮罗汉果汤
• 陈皮黄芪煲猪心 211
• 陈皮鲤鱼豆腐羹
• 陈皮天麻猪脑汤

212茶酒

• 陈皮红枣饮 213
• 陈皮老姜茶
• 陈皮蜂蜜茶
• 陈皮酒

214糕点甜品

• 陈皮糯米苹果饼 215
• 陈皮桂花红豆糕
• 陈皮川贝百合炖雪梨
• 陈皮绿豆糖水

党参

216食材档案

217营养价值

218食用问答

220餐桌上的营养菜式

220粥品

• 党参茯苓粥
• 杞枣参蛋粥 221
• 党参淮枣粥
• 补虚正气粥 222
• 党参百合粥
• 党参红枣糯米粥

223小菜

• 党参炖马铃薯
• 山药党参烩鳕鱼 224
• 党参烧鱼肉 225
• 党参白术炒肚片
• 党参拌豆角 226
• 参花香菇鸡
• 党参烧鸡腿

227汤羹

• 党参红枣牛肉汤
• 党参当归猪肝汤 228
• 党参黄芪炖鸡汤
• 党参黑豆汤 229
• 党参麦冬瘦肉汤
• 党参鸡丝冬瓜汤

230茶酒

• 参芪薏米茶 231
• 党参麦芽茶
• 二花参麦茶
• 党参白术酒 232
• 党参酒
• 百益长寿酒

233甜品

• 党参淮山大枣汤圆
• 川贝党参雪梨糖水

茯苓

234食材档案

235营养价值

236食用问答

238餐桌上的营养菜式

238粥品

• 茯苓红枣粥
• 人参茯苓粥 239
• 茯苓银杏粥
• 茯苓栗子粥 240
• 茯苓羊肉粥
• 茯苓瘦肉补益粥

241小菜

• 茯苓炒三丝
• 当归茯苓鸡 242
• 茯苓腐皮卷
• 茯苓肉丝 243
• 茯苓炸肉丸
• 茯苓炸葱卷

244汤羹

• 茯苓党参猪心汤
• 茯苓红枣黄芪炖鸡
• o归芪茯等乌鸡
• 川贝茯苓枸杞羊肉煲 246
• 茯苓淮山排骨汤
• 茯苓核桃瘦肉汤 247
• o田七茯苓鲫鱼汤
• 0参苓猪骨汤

248茶酒

• 茯苓减肥酒
• 桂枣蜂蜜茯苓茶 249
• 首乌虫草茯苓茶饮
• 茯苓莲子雪耳饮
• 0人参茯苓酒 250
• 0十全大补酒

251糕点小吃

• 茯苓芝麻饼
• 陈皮茯苓煎饼 252
• 莲子茯苓糕
• 淮山莲子茯苓糊

山楂

253食材档案

254营养价值

255食用问答

257餐桌上的营养菜式

257粥品

• 山楂核桃粥
• 0菊花山植粥 258
• 薏米山植粥
• 山楂玉米粥
• 山楂糯米粥 259
• 山楂黄芪黑米粥 260
• 山楂淮山瘦肉粥
• 肉桂山植粥

261小菜

• 山楂红烧肉
• 山楂烧豆腐 262
• 麻酱山楂白菜丝 263
• 山楂蒸鸡肝
• 山楂拌海带

264汤羹

• 山楂薏米萝卜汤
• 山楂丹参麦冬汤 265
• 山楂荷叶乌梅汤909
• 山楂马蹄瘦肉汤 266
• 山楂西红柿汤
• 山楂瘦肉降压汤 267
• 山楂灵芝香菇汤
• 山楂赤小豆煲牛肉

268糖水

• 山楂麦芽甜汤 269
• 山楂蜂蜜水
• 山楂乳酪
• o山楂雪饮

270糕点小吃

• 山楂牛奶布丁
• 水晶山植糕 271
• 山楂肫雪梨
• 山楂果酱

灵芝

272食材档案

273营养价值

274食用问答

276餐桌上的营养菜式

276粥品

• 灵芝核桃粥
• 灵芝党参枸杞粥 277
• 灵芝麦片粥
• 灵芝小麦糯米粥

278小菜

• 灵芝黄芪炖肉
• 灵芝炖猪心 279
• 0灵芝炖冬姑

280汤羹

• 灵芝沙叁红枣汤
• 灵芝雪耳汤 281
• 灵芝无花果雪梨汤
• 灵芝淮山突
• 灵芝护肝汤 282
• 田七灵芝瘦肉汤 283
• 灵芝桂圆鸡汤
• 0灵芝金针肉片汤

284 茶酒

• 灵芝薄荷茶
• 灵芝燕窝茶 285
• 灵芝甘草茶 286
• 灵芝五味子酒 287
• 灵芝麦冬茶
• 灵芝核桃茶
• 灵芝百合茶

288 糕点小吃

• 鲜灵芝龟苓膏
• 灵芝鲜冻 289
• 灵芝素香松
• 灵芝蒸肉饼 290
• 百合灵芝糕
• 灵芝酥糖

燕窝

291食材档案

292营养价值

293食用问答

295餐桌上的营养菜式

295 粥品

• 黄芪燕窝粥
• 燕窝红枣桃仁粥 296
• 燕窝鲜虾粥
• 燕窝瘦肉粥 297
• 燕窝鸡蛋小米粥
• 燕窝淮山红枣粥 298
• 燕窝枸杞粥
• 燕窝鸡丝粥

299小菜

• 翡翠燕窝
• 燕窝胡萝卜蛋卷 300
• 燕窝百花豆腐
• 田七百合烩燕窝 301
• 燕窝萝卜猪骨煲
• 燕窝芥菜心

302 汤羹

• 燕窝灵芝羹
• 燕窝参莲汤 303
• 燕窝雪梨瘦肉汤
• 燕窝百合雪耳排骨汤 304
• 燕窝清汤
• 海带紫菜燕窝汤 305
• 燕窝养血安胎汤
• 燕窝虫草猪肝汤 306
• 0奶白燕窝鲫鱼汤
• 燕窝乌鸡汤

307甜品

• 冰糖杞圆炖燕窝
• 雪耳炖燕窝 308
• 银杏燕窝
• 燕窝玉米汁
• 酒酿燕窝 309
• 鲜草莓燕窝

田七

310食材档案

311营养价值

312食用问答

314餐桌上的营养菜式

粥品

• 丹参灵芝田七粥
• 田七首乌粥 315
• 淮山田七桂圆粥
• 0人参田七粥316
• 阿胶田七糯米粥
• 田七薏米粥 317
• 田七菊花粥
• 当归黄芪田七粥

318小菜

• 田七猪心
• 百合田七炖瘦肉 319
• 田七肉饼
• 田七蒸蛋320
• 田七炖虾
• 田七杂锦豆腐煲 321
• 田七韭菜虾仁
• 田七西红柿牛肉锅

322汤羹

• 田七木瓜猪蹄汤
• 淮山田七牛肉汤 323
• 田七当归羊肉汤 324
• 田七枸杞炖猪蹄
• 田七木耳瘦肉汤

325茶酒

• 0人参田七酒 326
• 山楂田七茶
• 田七花麦冬茶
• 田七红枣饮

327糕点小吃

• 田七果汁雪糕
• 田七花茄汁香蕉

雪耳

328食材档案

329营养价值

330食用问答

332餐桌上的营养菜式

332粥品

• 莲子雪耳赤豆粥
• 百果鸡粥 333
• 雪耳鸭蛋粥
• 雪耳黑米粥 334
• 西红柿雪耳莲子百合粥
• 雪耳燕窝瘦肉粥 335
• 香菇雪耳瘦肉粥
• 雪耳莲藕粥

336小菜

• 雪耳炒肉丝
• 雪耳酿虾 337
• 0雪耳豆腐
• 雪耳蒸瘦肉 338
• 阿胶雪耳猪肝
• 雪耳炒菠菜 339
• 蒜苗胡萝卜炒雪耳
• 0冬 笋雪耳炒鱼片

340汤羹

• 雪耳枸杞煲瘦肉
• 雪耳玉竹清润汤 341
• 木瓜雪耳煲白鲫鱼 342
• 雪耳小白菜猪肝汤
• 椰肉雪耳煲老鸭

343茶饮糖水

• 红豆雪耳糖水 344
• 双雪百合糖水
• 枇杷枸杞雪耳蜂蜜饮 345
• 黄芪雪耳饮
• 雪耳茉莉花茶
• 雪耳枸杞饮
• 346糕点小吃
• 雪耳杂锦果丁
• 雪耳三丝拼盘 347
• 八宝雪耳香梨
• 凉拌双耳

甘草

348食材档案

349营养价值

350食用问答

352餐桌上的营养菜式

352粥品

• 甘草淮山玉米粥
• 黄芪甘草小米粥 853
• 归脾麦片粥
• 黑芝麻杏仁米粥 354
• 南瓜甘草粥
• 绿豆慧仁甘草粥

355小菜

• 秘制甘草红烧肉 356
• 甘草罗汉果盐水鸭翅
• 甘草肝尖 357
• 甘草焖羊腿
• 甘草大蒜烧茄子

358汤羹

• 黄芪甘草鱼汤
• 麦枣甘草肉丸汤 359 373
• 甘草鱼丸红薯汤
• 砂仁甘草鲫鱼汤 360 374
• 甘草丝瓜汤
• 甘草绿豆炖排骨

361茶饮糖水

• 胖大海甘草茶
• 甘草薄荷冰糖饮 362 37
• 甘草荷叶饮
• 0大麦甘草茶
• 金银花甘草茶 37 363
• 止咳糖水 364 37
• 清凉夏日酸梅汤
• 甘草明目茶

365甜品小吃

• 甘草乌梅冰
• 甘草杨梅干 366
• 甘草橘皮泡樱桃萝卜
• 甘草薄荷花生

何首乌

367食材档案

368营养价值

369食用问答

371餐桌上的营养菜式

371粥品

• 首乌百合粥
• 何首乌鸡蛋小米粥 372
• 首乌麦片粥
• 首乌桂圆大枣粥 373
• 首乌梗米粥
• 芹菜首乌瘦肉粥 374
• 首乌核桃粥
• 首乌黑芝麻糊

375小菜

• 首乌炖蛋
• 药膳冷豆腐 376
• 首乌肝片
• 首乌炖肉圆 377
• 首乌盐水猪肝
• 首乌鸡丁

378汤羹

• 何首乌羊排汤
• 何首乌猪脑汤 379
• 首乌肝片汤
• 何首乌鲤鱼汤 380
• 何首乌煲母鸡
• 何首乌牛肉汤

381茶酒.

• 广西首乌酒
• 首乌红枣茶