《中国食文化助力乡村振兴发展论坛
暨中国食文化研究会 30 周年庆典》
大会说明一、时间地点:
- 时间：2023年12月19日-20日
- 地点：北京大红门国际会议中心会议议程
中国食文化研究会三十周年庆典 日程
暨清真美食高质量发展论坛
20日需
- 对接帐户信息 ： 食知源公司
- 安保 2 名，
- 颁奖礼仪 2 名
- 大屏内容制作
- 接待签到安排
- 具体桌位组织
- 演出安排
- 展位安排
待制作
- 直播
- 新闻通稿
- 我一共是三个条幅内容我给你了，祝贺青政委成立大会挂在19号的舞台的正对面，然后那两个条幅挂在我200人会议舞台的两侧。
- 记者现场采访
- 大屏内容
- 手提袋与伴手礼
- 签到背景墙
- 手提袋
- 胸牌（正面 贵宾图片； 后面日程表）
- 30 周年会刊
- 证书制作 ： 集体证书、个人奖牌 ： 10日前把样式和制作方式全定出来
- 桌长（各委员会长作为桌长， 对本桌进行管理)
- 18日桌牌 普通 20 桌 清真 10 桌
- 19日桌牌 普通 40 桌 清真 15 桌
- 20 日桌牌
- 签到 到 房卡（入住房间 150 间）
- 车证
委外 材料外购 10日前完成发单
- 手提袋 ： 酒赞助商提供
- 会刊：确定内容目录； 纸质接受个人与企业预订 （起订10本，每本 200页左右）；电子会刊（公众号关注，现场扫二维码领取）
- 胸牌
- 证书
- 个人奖牌
- 会刊: 委外打印
打印材料 大屏 背景音乐
- 证书 ：10日出样确定文字内容； 15日前打出来90%
- 大屏内容 ：5日和大红门设备对接， 12日完成定稿，16日大屏调试
- 会刊： 10日前， 确定内容目录；
- 背景音乐确定， 会歌？
- 证书木座打印 和 设计
器材管理
- 对讲机 , 董启飞配， 安保， 礼仪调度，
- 手持扬声器
- 打印机和主机
- 播放音乐 和 播放主机， 大屏视频播放
关键负责人
- 大厅布展 张啟欣 负责
- 江文科 颁奖和合影 组织
- 摄影
- 摄像
- 音响 大屏 ： 董启飞、张天龙、许艳茹、赵然然（北京大红门国际会展中心赵经理，电话15321215428）
18 日
- 2点半设台， 外地签到，取房卡, 发证
- 欢迎晚宴 （6：30 开始）
- 国吉祥主场组织（国吉祥会务组），
- 其它赞助商发言
- 普通 20 桌 清真 10 桌
2023年12月19日 庆典进程：
(一) 9点入场
(二) 9点30分 会议开始
- 1. 主持人入场，全体起立唱国歌（5分钟）
- 2. 主持人介绍到场主要领导和贵宾（25分钟）
(三) 10点
- 会长致欢迎辞（15分钟）
- 文旅部领导致贺辞（10分钟）
- 支持单位相关领导致辞（10分钟）
- 食文化荣誉会长致贺辞（10分钟）
- 全国地方食文化研究会领导致辞（10分钟）
- 全国地方行业协会会长代表致辞（10分钟）
- 地方政府代表致辞（5分钟）
- 中国食文化研究会专业委员会代表致辞（5分钟）
- 冠名商代表致辞（10分钟）
- 赞助商代表致辞（10分钟）
- 中国食文化主要领导启动庆典仪式（5分钟）
- 全体人员合影留念
(四) 12点（就餐）
(五) 13点30分 开始
- 中国食文化助力乡村振兴发展论坛
- （上半场一小时， 下半场一小时）
(六) 16点 表彰大会（30分钟）
(七) 答谢晚宴18点开始（30周年庆典节目演出）
中午自助餐
下午2点—5点
4、食材对接会晚上6点——9点
5、颁奖晚宴就餐安排
18日
- 普通 20 桌
- 清真 10 桌
19日
- 普通 40 桌
- 清真 15 桌
20日
清真委，桌数由 米总定安保礼仪团队工作
19 日 食文化活动 ，7：30 - 18：30
- 主持人： 男女各一
- 颁奖礼仪 10 人
- 安保 4 个人
45分钟演出 自 7：30 至 9:00
演出的节目单， 包含大师技艺表演20 日 清真委活动 7：30 - 18：30
- 主持人： 男女各一
- 颁奖礼仪 2 人
- 安保 2 个人，
中国食文化研究会分支机构名单
按民政部、文化和旅游部设立分支机构的要求，根据第五届分支机构工作情况，中国食文化研究会设立如下分支机构：- 中国食文化研究会 ◆ 茶文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 酒文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 蛋品文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 调味品文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 预制菜文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 零食小吃文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 素食文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 黔菜文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 徽菜文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 鲁菜京菜文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 淮扬菜文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 烤鸭文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 火锅烧烤文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 羌食文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 药膳文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 唐晋膳食文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 食疗文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 团餐文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 食品文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 餐饮连锁文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 盐文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 乌鸡文化 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 妈妈味道 ◆ 专业委员会
- 中国食文化研究会 ◆ 清真美食 ◆ 专业委员会
中国食文化 30 年成就奖
通过颁发这些奖项，我们可以激发餐饮文化专家和烹饪专家的积极性，进一步推动中国食文化的繁荣发展。
- 中国食文化30年具有 成长性（ XX ）企业：表彰30年以来快速发展，成长 性好，并受到社会各界好评，没有不良社会信誉记录的 XX 企业
- 中国食文化30年具有 投资价值（ XX ）企业：表彰30年以来股东投资获得较好收益的餐饮企业
- 中国食文化30年具有 竞争力（ XX ）企业：表彰30年以来在企业文化、规模或技术、人才等方面具有有核心竞争力
- 中国食文化30年优秀 食文化传承企业：表彰30以来，对保护、弘扬中国食文化某类专项技艺、品牌、文化等方面突出贡献的企业
- 中国食文化30年 社会责任企业：表彰30年以来，对积极承担社会责任、关注环保、公益方面的企业
中国食文化2023年度奖项
- 2023年度中国食文化 具有竞争力（ XX ）企业：表彰大企业竞争力方面有突出成绩的企业
- 2023年度中国食文化 具有投资价值（ XX ）企业：表彰在投资价值方面具有突出表现的企业
- 2023年度中国食 文化影响力（ XX ）品牌企业：表彰在品牌塑造、传播和维护方面取得突出成绩的企业。
- 2023年度 低碳饮食与食品安全示范单位：表彰在节能、低碳、食品安全方面起到示范作用的企业
- 2023年度 受消费者欢迎的（火锅）餐饮品牌：年度受到消费者好评的餐饮品牌
- 2023年度 '光盘行动'模范企业品牌：在饮食文化行业提倡节约，践行光盘行动方面起到示范作用的企业
- 2023年度 低碳环保节能创新品牌企业：在低碳环保方面做出优秀贡献，并有创新发展，口碑良好的优秀企业
- 2023年度饮食行业 绿色（蔬菜）采购基地
- 2023年度受饮食行业欢迎的 一站式采购基地
- 2023年度（供应商、餐饮等） 诚信企业
- 2023年度 大健康食材品牌创新企业
- 2023年度 预制菜智慧央厨示范企业
- 2023年度 数字物流供应链领军企业
个人可申报奖项：
- 中国食文化30年成就奖
- 中国食文化最高贡献奖
- 中国食文化终身成就奖
- 中国食文化从业五十年以上特殊贡献奖
- 中国食文化30年十大杰出（ XX ）企业家：表彰在餐饮行业取得显著成就，为行业发展有杰出贡献的企业家。
- 中国食文化30年十大影响力（ XX ）企业家：表彰在餐饮行业取得显著成就，具有行业代表性和影响力的企业家
- 中国食文化30年十大餐饮创新企业家：表彰在餐饮产品、服务、管理等方面勇于创新，推动行业发展的企业家。
- 中国食文化30年弘扬与传承特殊贡献奖：表彰在弘扬和传承中国食文化有突出贡献的人物
- 中国食文化30年餐饮行业人物奖：表彰在餐饮行业各个岗位取得显著成就，具有有行业代表性和影响力的人物
- 中国食文化30年传承工匠奖
中国食文化2023年度奖项
- 2023年度中国食文化（十大杰出）餐饮企业家：表彰在餐饮行业取得显著成就，具有有行业代表性和影响力的企业家。
- 2023年度中国食文化（十大餐饮）创新企业家：表彰在餐饮产品、服务、管理等方面勇于创新，推动行业发展的企业家。
- 2023年中国食文化年度人物奖：评选出本年度在餐饮行业中具有有代表性、影响力的企业家。
- 2023年度中国食文化传承工匠 XX 人才奖
- 2023年度中国食文化优秀烹饪艺术家奖
- 2023年度中国食文化 优秀传播使者奖
- 2023年度中国食文化传承与创新人物奖
- 2023年度中国食文化优秀传承导师奖
- 2023年度中国食文化具有影响力行政总厨
- 2023年度中国食文化具有创新力行政总厨
- 2023年度中国食文化管理之星（店长，总经理）