陈皮绿豆饮（饮品）
食药物质：陈皮3克
原料：绿豆25克冰糖适量（根据需求可以不放）
制作过程：
将绿豆放入冰箱冷冻四个小时后，取出凉水泡发备用
陈皮温水泡发15分钟。
锅上火，加入适量清水，烧开后下入绿豆转中火包煲45分钟。随即下入陈皮中火20分钟。出锅连汤带料饮用。根据需求冰糖调味
食养功效：绿豆可清热解毒，理气健脾，搭配陈皮可消暑、利水。
果干山药银耳露（饮品）
食药物质：山药15g原料：银耳5克葡萄干3克盐或糖少许
制作过程：银耳温水泡发，去根后备用。山药去皮蒸熟，切成小粒备用。葡萄干洗净后温水泡发备用。锅中加入适量清水，下入泡发好的银耳，烧开后取出，封保鲜膜入蒸箱，蒸四个小时。取出后再加入锅中烧开，随即放入切好的山药粒和泡发好的葡萄干，用盐或者糖，根据需求调味即可饮用。
食养功效：山药可强健脾胃、祛除湿气、增进食欲，搭配银耳食用可健脾养胃、养颜润燥。
石斛玉竹茶（茶）
原料：石斛6g，玉竹6克，当年绿茶。
制作过程：上述材料洗净后，置于杯中，加入适量开水，泡煮代茶饮。
食养功效：石斛益胃生津、滋阴清热。玉竹滋阴润燥、生津止渴。该茶能起到滋阴润燥的作用，阴虚者在夏天感觉口干舌燥、身体虚热的时候，可以常饮。
红颜酒（酒）
原料：核桃仁、小红枣各60g，甜杏仁、酥油各30g，白蜜80g，米酒1500g。
制作过程：先将核桃仁、红枣捣碎，杏仁去皮尖，煮4~5沸，晒干并捣碎，后以白蜜、酥油溶开放入酒中：随后将三味药放入酒内，浸7天后开取。 每日早晚空腹饮用，每服20ml。食养功效：本酒滋补肺肾，补益脾胃，滑润肌肤，悦泽容颜。适用于面色憔悴，米老先衰，皮肤粗糙等。
食养功效：石斛益胃生津、滋阴清热。玉竹滋阴润燥、生津止渴。该茶能起到滋阴润燥的作用，阴虚者在夏天感觉口干舌燥、身体虚热的时候，可以常饮。
藕片炒什锦藕（冷菜））
原料：藕250克，猪肉100克， A （盐少许，料酒、水淀粉各1小汤匙）、干蘑菇3个、胡萝卜1根、豌豆荚20克、葱白1/2根、料酒、盐、胡椒粉、油适量。
制作过程：
1．将藕洗净去皮，切片。2．猪肉切片，用 A 的佐料浸泡，入味。
3．蘑菇水发，去蒂，沥水切4瓣。
4．胡萝卜放入沸水锅内焯煮，切成薄片，豌豆荚切段。
5．油锅烧热，先将肉煸炒变色，取出装盘待用。
6．油锅烧热，放入葱段、藕片、蘑菇、胡萝卜、豌豆荚按顺序放入锅内翻炒，加入1小汤匙料酒、再将炒好的肉片加入，搅拌即可。
食养功效：藕节可治疗出血性疾病，切勿扔掉。另外，藕切片后不要过水，应立即使用。