面食，作为全球美食文化的瑰宝，承载着千年的历史与情感。它不仅仅是一种食物，更是地域特色、民俗风情和人文精神的象征。《 2024 全国面食产业高质量发展论坛暨面食文化守正创新大赛》旨在汇聚各方力量，共同探索面食产业的新趋势、新技术、新模式，为推动面食产业的繁荣发展贡献智慧和力量。
我们诚挚地向您发出倡议：
如果您是一位面食从业者，无论您是经验丰富的老师傅，还是初出茅庐的新秀，都请积极参与此次大赛。展示您独特的技艺，分享您的制作心得，与同行们交流切磋，共同提升行业水平。
如果您是一位企业家，希望您能关注与参与此次大赛，与我们一起发掘面食产业的发展潜力，携手地方政府、投资机构，为产业的升级创新注入新的活力。
如果您是一位食文化研究者，恳请您投身于面食技术与文化相关的研究，探索新的食材、工艺和营养搭配、消费场景设计，为面食产业的发展提供科技文化支撑。
如果您是一位普通消费者，中华美食得以守正，依靠的是妈妈味道给我们的无尽追思与抚慰！身为父母，出自我们手里的妈妈味道，又将向孩子传达了我们对生活的新理解。通过大赛，我们传承并创作美食，在“妈妈味道”与“美食的守正创新”之间，我们将一起找到新的平衡。
让我们携手共进，在 《2024 全国面食产业高质量发展论坛暨面食文化守正创新大赛》中，书写出每个人面食生活态度，在传承和弘扬面食文化里，让我们每个人的态度成为一种创造新生活的力量！
[倡议发起日期]
二〇二四年七月十九日
【倡议发起单位】
中国食文化研究会
倡议书
以下是一份关于“2024 全国面食产业高质量发展论坛暨面食文化守正创新大赛”的倡议书示例，你可以根据实际情况进行修改和调整，或者给我提供更多具体信息，让我继续为你完善。
《“2024 全国面食产业高质量发展论坛暨面食文化守正创新大赛”倡议书》
尊敬的各位面食产业从业者、专家学者、相关企业及社会各界人士：
面食作为中华传统美食的重要组成部分，拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。为了推动全国面食产业的高质量发展，传承和创新面食文化，我们诚挚地向大家发出倡议，共同参与“2024 全国面食产业高质量发展论坛暨面食文化守正创新大赛”。
我们呼吁大家秉持守正创新的精神，深入挖掘面食文化的内涵与价值。守正，即坚守面食文化的传统精髓，保留其独特的制作工艺、风味特色和地域特色；创新，则是在传承的基础上，结合现代消费者的需求和市场趋势，积极探索新的产品、新的经营模式和新的营销策略。
在产品方面，鼓励开发更多具有创意和健康理念的面食品种，满足消费者日益多样化的口味需求。注重食材的选择与搭配，提升面食的品质和营养价值。
在经营模式上，积极引入先进的管理理念和技术手段，提高生产效率，优化服务质量。加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。
同时，倡导各企业和从业者加强交流与合作。通过分享经验、互相学习，共同解决行业发展中面临的问题。开展产学研合作，促进面食产业的科技研发与成果转化。
此外，我们期望能够提升面食文化的传播力度。利用各种媒体平台和渠道，宣传面食文化的魅力，让更多人了解和喜爱面食。
最后，我们呼吁大家共同关注食品安全与质量。严格遵守相关法规和标准，确保消费者能够享用到安全、放心的面食产品。
让我们携手共进，以此次论坛和大赛为契机，推动全国面食产业的蓬勃发展，为传承和弘扬中华面食文化贡献力量！
[倡议发起单位/个人]
[具体日期]
面条作为中国传统的面食之一，源远 流长，各地都有独具特色的面条品种。随 着经济的发展和文化的交流，全国各地不 同的面条已经逐渐成为代表地方美食文化 的一张名片。为了弘扬中华民族的传统饮 食文化，推广各地特色面条，也让代表中 国传统文化的面食走向世界，我们通过产 品创新、文化交流、品牌孵化的方式，把 中国舌尖上的面食文化产业发扬光大。
本次峰会与大赛的主要目的是:推动 产业发展、促进文化传承、提升产业竞争 力、加强产业合作、创造就业机会、文化 传承与创新、品牌孵化与推广、促进经济 发展、国际化推广、公众参与和美食教 育。
活动介绍
兹证明：
中华面王 王军先生
在本次中国面食大赛新闻发布会中，展示了卓越的面食技艺，进行了精彩的面食表演，为活动增添了无限光彩。
王军先生以其精湛的技艺，生动诠释了中华面食的独特魅力，赢得了现场观众的热烈掌声与高度赞誉。他的表演不仅展示了中国面食文化的博大精深，更传承和弘扬了中华面食文化。
特此证明，以表感谢，并向王军先生致以崇高的敬意！
中国食文化研究会
2024年7月19日
中轴非遗美食
北京中轴线是世界城市建设史上承载民族传统文化和哲学的典范，它当之无愧地应当成为世界文化遗产。特色家乡味道唤起我们情感回忆， 美食是每一位旅人回家的路标，北京的特色美食必定是中轴线非遗文化重要部分，美食也是联结全国全球来宾的纽带，让美食成为公众对中轴线非遗文化的认知和参与的媒介。
大哥：仇上明
- 首届注册中国烹饪大师（资深级）国家高级技师，
- 中国最受瞩目烹饪艺术家，
- 中国食文化专家组专家，
- 梅府佳宴第三代传承人，
- 中国烹饪艺术百佳师门仇师门掌门人。
二哥：李文华
- 国家高级技师
- 中国烹饪大师
- 中国食文化研究会专家组专家
三哥：张国强
- 国际文化传播大师，
- 注册中国烹饪大师，
四哥：徐 权
- 中国烹饪大师，
- 国家农业农村部河豚鱼协会餐饮文化专委会副主任，江苏省餐饮行业协会河豚专业委员会荣誉主席，江苏省食文化研究会河豚文化委员会主任，扬州市烹饪协会副会长兼河豚专委会秘书长，亚洲河豚鱼协会会长，中国河豚美食网创始人，国家高职高专烹饪河豚教材执行主编，
五弟：姜金华
- 中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会副会长：
- 中国虾王，
- 当代小龙虾领军人，
- 中国淡水鱼大王，