厨纪炒菜机器人有限公司隶属于深圳拓邦股份有限公司(成立于1996年,2007年在深交所成功上市)旗下智能商厨领域的机器人业务品牌。
基于拓邦股份(12.370, -0.54, -4.18%)“四电一网”核心技术的关键运用,历时7年自主研发、数次迭代,拓邦旗下智能商厨领域机器人业务品牌“厨纪”,
目前已累计获200余项软硬件专利认证,成功打造高效协作的智能炒菜机器人,助力餐饮业实现智能化升级。
厨纪智能炒菜人机器人的锅温可达380℃,有效激发还原食材本味,锅气十足。同时,采用行星式搅拌方式,可根据不同种类的食材特性,
自由组合搅拌刀转向、转速、转时,最大程度还原人工炒菜手法。
安全防水、防油烟
厨纪智能炒菜机器人采用镀金工艺,更能适应潮湿环境的后厨。同时,炒菜机器人上所有如锅、搅拌刀、液料管道、投料盒等与食材、调料直接接触的部件,
都是符合食品安全级别的材料,充分保障“舌尖上的安全”。此外,炒菜机器人整机密封性和防水性好,防水级别达IPX5,除操作屏幕、强电接线盒和散热通风口外,
其余均可用水直接冲洗,且油污不易附着,清洗简便快捷。
多维度售后,为业务保驾护航
敏捷交付
一站式服务
厨纪不仅关注烹饪过程的高效与智能,更重视方案的实用性与可操作性,确保客户能够轻松上手。从机器安装测试、培训教学到辅助复刻品牌菜谱,皆安排专人上门服务,定标、落标、连锁复制,一站式服务,全程陪跑;帮助客户后厨快速实现智能化、标准化转型升级,实现敏捷交付。
云端数据分析
助推餐饮品牌数智化转型
依托拓邦开发的数字化云平台,厨纪可对各商户名下的炒菜机进行智能数据管控,在云端完成信息交互,轻松实现运营数据管理、菜谱分享管理、故障信息上报等,为餐饮企业数智化赋能。