小块头茶油炒饭采用了独特的易拉罐包装，正是因为密封性强，卫生方便，保温等特点吸引了众多顾客选购，它的“饭”选用了上等胚芽米， 让新型大米代替传统大米，胚芽米营养成分相比普通米成分要高，营养量占百分之八十；利用先进的大米脱壳技术，脱出来的米粒粒饱满、晶莹剔透，新鲜的米现碾现吃。
小块头炒饭开店仅需几平方米的微型厨房，60秒出餐，立等可取，投资小，一天学会，三天学精，快速的翻台，深厚的客群基础可以快速回笼资金，这些都是小块头炒饭与生俱来的优势。
炒饭店叫罐子兄弟，专门卖炒饭，二十几种口味，加上热汤，冷饮，小菜，连吃一个月都不重复。平日里饭点是最忙的时候，但是大堂里就老板一个人，也不见他手忙脚乱。
