点形

百草味

曲奇

马卡龙

果酱饼

司康

小凤饼

寿桃

荷花酥

杭州名小吃,是极富韵味的江南雅致小点,曾被许多杂志评为中国十大“有色有味”传统糕点。用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味, 荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花,如含羞少女,酥层清晰酥脆,薄如蝉翼,阵阵微风吹过,花瓣上透着微颤颤的粉红,简直让人叹为观止。

梳打

果酱夹心

北京稻香村果酱盒子

莎布蕾武士曲奇饼干网红爆款夹心爆浆饼干

栗羊羹

上海哈尔滨糕点

说起上海的糕点,你最先想到的是哪家的招牌产品? 沈大成的条头糕?杏花村的青团?还是国际大饭店的蝴蝶酥?相比这些全国人民众所周知的网红店,上海老字号哈尔滨食品厂的糕点显得极为低调,它可谓是上海本地人的心头好。 不论是谁,只要吃过一口,就一定会被他们家的杏仁排圈粉。

杏桃排

杏桃排是哈尔滨食品厂的招牌产品,上海他们家的杏桃排称第二,没人敢称第一,口气能这么大是因为味道的底气够足。 之前吃过最好吃的北方糕点在它面前全都黯然失色。底层类似慕斯蛋糕底,口感酥松,味道香浓,迷人的黄油味引诱着我们吃了一块又一块。 上层铺满薄薄的杏仁片,混合糖浆牢牢地粘住饼身,自带的坚果香气和黄油香味融合的恰到好处,吃了后整个人都变得甜甜蜜蜜。

 花生排

花生排和杏桃排相比,坚果的味道更重一些,吃起来更香,毕竟花生本身自带的香味不论放在哪都能成功抢镜,这也让黄油香气缺少本该有的存在感,比较适合花生味的重度爱好者。

 胡桃排

不论上层是杏仁片、花生碎、还是核桃仁,吃到的都是品质上乘香气满满的坚果,我们三盒吃下来,没遇见一块有哈喇味的点心。哈尔滨食品厂在品控这一项上做的真的很不错。

 椒盐胡桃排

除了甜口的杏桃排、花生排、胡桃排外,咸口的椒盐味胡桃排一口就征服了我们所有人的心。 松软水润的饼身,自带椒盐的香气,搭配黄油和糖的香甜,奶香四溢。咸甜可口让人上瘾,味道很像小时候吃的甜味葱油饼干。

美国杏桃酥

在哈尔冰食品厂官方旗舰店里,不仅各种排类糕点花样繁多,酥类糕点的品种也不少。不论是杏桃酥、咸味松仁酥、还是小蝴蝶酥,每种在味道上都各有特色。

夏威夷坚果酥

夏威夷坚果酥本质和杏桃酥没有区别,不过是将顶部的杏仁片换成了夏威夷果片,爱吃哪种全靠个人对坚果的喜好。 介于饼干和桃酥之间的神奇口感,吃起来不会像桃酥一样老气,味道又比饼干水润,既有黄油的香气又有鲜奶的味道。

玫瑰饼

孙尼额芬白糕

杏仁豆腐

蝴蝶酥

萨其马

黄老五花生酥糖465g原味/椒盐味四川特产传统糕点年货糖果零食

包邮四川犍为特产希贵葱油饼葱油酥饼干休闲零食6盒180gx6一盒9个

2021网红爆款零食蔓越莓雪花曲奇零食品饼干散装下午茶薄荷雪花酥

九江桂花茶点

九江云雾茶 九江桂花茶饼 :九江桂花茶饼是江西九江传统的地方名点。茶饼呈金黄色,皮薄如纸,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。 江桂花茶饼起源于唐代,运用传统配方制成,具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。作为江西四大糕点之一,采用传统配方;它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。

法丽兹408G蔓越莓曲奇饼干小饼休闲零食组合抹茶巧克力

随爱网红雪花酥牛轧糖儿童节零食小吃沙琪玛休闲食品蔓越莓饼芙条

脆皮马蹄糕 : 脆皮马蹄糕是浙江杭州的一道汉族传统名点,成品脆皮马蹄糕色彩金黄

广东澳门特产手信礼十月初五鲍鱼酥中秋糕点心下午茶休闲零食小吃

青团: 青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。

龙井茶酥

知味观

采芝斋苏式月饼五仁酥皮椒盐老式传统大白皮散装馅饼中秋杭州特产

雪花糕 : 这种糕用鲜奶、椰奶、奶油和鱼胶粉做成,奶味浓郁,口感绵密,对奶味控来说是不可多得的糕点!
薄荷糕 : 薄荷糕是中国沪菜菜系糕点之一,以薄荷为制作主料,薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味。薄荷糕的特色:糕色淡雅,凉爽可口,为夏令消暑佳品。
豌豆黄: 豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。其制法是将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。
椰子饼 : 椰子饼是厦门一大特产。采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中。
枣花糕 : 枣花糕是从前春节过年时的常备礼品。称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”
巴哈力 在新疆,无肉不算过年,但家中必定少不了摆放些糕点。除了馓子,唯不可缺的就是这款巴哈里了。也有人称其为黑蛋糕,它内涵很丰富,中间有各种果仁,如核桃,杏仁等, 在蛋糕的表面上还有葡萄干,味道可口。
鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典点心代表。食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。
桂花糕 桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
龙须酥 龙须酥据传已流传民间二千年,一直为皇帝御用点心。相传,雍正皇帝设宴,御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,并特封此糖为“龙须酥”。
乳饼 : 乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪的名称,用牛奶或山羊奶制成。白色块状,酷似豆腐块, 沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很美味。
绿豆糕:绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,南分为苏式和杨氏。绿豆糕有豆沙、玫瑰、枣泥各种口味。
台湾凤梨酥,它的饼皮奶香四溢,皮薄馅厚。凤梨酥分为土凤梨酥和传统凤梨酥。前者不加冬瓜全是凤梨馅儿,味道偏酸;后者加入冬瓜馅儿,味道偏甜。

世界各地的著名甜点介绍

奧地利「沙河蛋糕」Sacher Torte

最常見的吃法是搭配鮮奶油一起吃,能讓口感更滑順,網路上已經有許多饕客介紹過沙河蛋糕,

慕斯蛋糕

在欧洲的历史和演变,慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎。

制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;

另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。 慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。

欧培拉(Opera)

是有着数百年历史的蛋糕,根据料理圣经《拉鲁斯美食》里定义的就是:夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。 最初在法国也是由御用甜点 师品牌Dalloyau开始发展流行。传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响:咖啡糖浆,巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏,在你的舌尖缓缓吟唱, 让 你由衷地兴奋和感动。一口下去,咖啡和巧克力的绵柔醇香,夹杂杏仁蛋糕的松软,在嘴里层层化开,如梦如幻。