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鱼干

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豆面

蛋制品 豆干 辣条 牛板筋 素牛排 豆腐干 鸡蛋干 鸡蛋 鹌鹑蛋 其他

坚果

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巧克力

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果冻

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其他

我国GB/T 19343-2016 食品强制标准规定:代可可脂添加量超过5% 的产品应命名为代可可脂巧克力。

有减肥需求的,一般建议吃65%以上的黑巧克力,含糖量更低; 85%以上的黑巧克力,基本就是无糖巧克力,味道也稍苦。

必须要说的是,黑巧克力虽然好吃但也要适量,吃巧克力每天不要超过50g。

俄工业通讯银行分析中心提出了一项关于俄罗斯巧克力市场的研究结果。该研究结果表明,

俄罗斯可可豆的主要供应商是科特迪瓦(33%)、加纳(18%)、喀麦隆(13%)和尼日利亚(8%)。

大部分的设备都是外国的:巧克力批量生产的机器是瑞士制造的,而巧克力和糖果的分装设备主要来自德国和丹麦。 俄罗斯约81%的巧克力产量集中在拥有自己工厂的外国生产商,其余的市场由国内生产商占据。

最大的参与者是雀巢(占市场的33%)、玛氏(27%)和亿滋(12%)。