满汉全席 入口

弘扬中国饮食文化，传承民族烹饪技艺

满汉全席 南北大菜

2023年4月

清宫御宴 满汉全席

互动游戏

《满汉全席》相关新闻

招商方案

听味轩主 整理满汉全席 目录

菜单汇总

宫里的各种宴

  1. 重华宫 除夕宴
  2. 太和殿国宴
  3. 慈宁宫国宴
  4. 大婚宴
  5. 公主下嫁宴
  6. 临雍宴
  7. 经筵筵宴
  8. 修书筵宴
  9. 凯旋宴
  10. 恩荣宴
  11. 文会试宴
  12. 武会试宴
  13. 会武宴
  14. 千叟宴
  15. 重华宫茶宴
  16. 外藩宴
  17. 家宴
  18. 乾清宫家宴
  19. 宗室宴
  20. 宫里的各种宴

各地的满汉全席

  1. 按食材类型
  2. 满汉全席菜单选粹
  3. 满汉全席中的满、汉肴馔
  4. 满汉全席菜单选粹
  5. 六度宴席 溥杰
  6. 满汉全席精华宴
  7. 菜单 一
  8. 汉席
  9. 满席
  10. 北京的满汉全席
  11. 天津的满汉全席
  12. 东北的满汉全席
  13. 最早的“满汉筵席”菜单
  14. 广州的“满汉筵席”菜单
  15. 北京大三元酒家 “满汉筵席”菜单
  16. 满汉全席菜单选粹
  17. 报菜名里面的满汉全席
  18. 《扬州画舫录》
  19. 《扬州画舫录》之 2
  20. 清人顾禄《桐桥倚糶录》
  21. 孔府家宴
  22. 成都菜单
  23. 广州菜单
  24. 广州和香港
  25. 开封菜单
  26. 香港满汉全席
  27. “仿膳”饭庄

满汉全席一共有 108 道菜式

  1. (一)蒙古亲王宴
  2. (二)廷臣宴
  3. (三)万寿宴
  4. (四)千叟宴
  5. (五)九百宴
  6. (六)节令宴

菜品 按食材分类

  1. ◆山珍海味类
  2. ◆水产类
  3. ◆家禽类
  4. ◆家畜类
  5. ◆素菜类
  6. ◆其他菜类
  7. ◆冷菜类
  8. ◆冷、热点心类

满汉全席图书资料

设计资料

《满汉全席》

聘书

新闻发布会暨开机仪式

与会人员桌位安排 ：

装置

  1. 启动仪式装置和形式
  2. 打印聘书， 聘书架
  3. 签到台、签到本、背板、笔、（笔黑）、签字墙板

接待人员

  1. 制作团队全当义工
  2. 乐都出 3-4 位 义工接待（张琳、小房子、东东、婷婷）
  3. （邢卫东夫人发伴手礼品）
  4. 2桌工作餐 (义工等人)

伴手礼

  1. 矿泉水： 王洪邦
  2. 红酒 一带一路 ： 张华
  3. 白酒 国吉祥 ： 汪洋
  4. 饮料 榅饽儿 150份 ：邢卫东
  5. 啤酒 慕尼黑 150份 ：姜宏新
  6. 30份 茶叶 ： 余涛
  7. 150 份大米 ： 孙波

工作进程

其它活动方案